Nella “Guida ai sapori e ai piaceri della regione 2018” pubblicata dal quotidiano la Repubblica, c’è un locale pesciatino. Si tratta di Franco Bistrot, bar gastronomia in piazza Mazzini. Il locale, metà di tanti avventori locali è descritto: “affacciato sulla medievale piazza Mazzini, il bistrot, nato come panetteria, si compone di due locali collegati tra loro dove assaggiare spuntini in ogni momento della giornata, dalla colazione all’aperitivo, al pranzo veloce, alla pizza con amici. E tanto altro.
