La pizza al taglio di Coppi Cristina martedì 19 dicembre compie 30 anni. Nata nel dicembre 1993 è diventata una delle pizzerie più storiche di Pescia. In questi anni è riuscita a penetrare nel mercato della pizza da asporto offrendo una domanda sempre più massiccia con menù appropriati alle esigenze dei clienti, consegna a domicilio, creando gusti originali e avendo cura dei particolari nella scelta delle materie prime. Tra i tanti riconoscimenti la partecipazione al Campionato Mondiale della pizza disputatosi a Parma nel 2015.
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