Si è svolto nello scorso fine settimana il consueto appuntamento con “Mangia La Foglia”, convegno dedicato alle erbe commestibili e alla biodiversità che l’Istituto agrario Anzilotti organizza da anni, per studenti e ospiti esterni. Nella giornata di sabato si è tenuta anche la mostra fotografica dedicata alle “Maestre di frontiera”, le donne che tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento hanno ricoperto incarichi di docenza in isole, luoghi remoti, paesi di montagna, portando lentamente all’alfabetizzazione quell’Italia che rischiava di restare fuori dallo sviluppo post-unitario. Domenica, complice il tempo che ha retto fino all’una, gli ospiti del convegno sono usciti in campo per la ricerca delle erbe commestibili, protagoniste del pranzo tenutosi presso il Convitto dell’Anzilotti.
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