Arte, Natura & Sapori. Due concorsi gastronoimici

Per la prima volta le 10 castella de “La Valleriana“ si sono costituite in un gruppo di coordinamento, con il preciso scopo di promuovere le specifiche eccellenze del proprio territorio. Nell’ambito del percorso intrapreso da alcuni mesi, uno dei principali fautori è l’ex assessore alla Montagna, Marco Della Felice.

Oggi al ristorante “Da Carla” a Castelvecchio, alle ore 17,30 ci sarà un concerto di fisarmonicisti di fama internazionale, che si esibiranno in un repertorio che spazia dalla musica popolare, alla classica, al jazz. Alla performance musicale seguirà la presentazione di due distinti concorsi gastronomici: “Il Fagiolo d’Oro di Sorana sezione Giovani” che vedrà coinvolti gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Montecatini Terme, e “Il Fagiolo di Sorana delle 10 Castella”, che metterà in competizione quattro gruppi di associazioni e pro-loco della Svizzera Pesciatina nella realizzazione di piatti aventi, analogamente al primo concorso, come base le eccellenze gastronomiche locali.