Le classi 2A, 2B e 2C dell’Istituto “Salutati Cavalcanti” di Borgo a Buggiano e la 3E dell’Istituto “Libero Andreotti” di Pescia, accompagnate dai loro docenti, hanno visitato il Villaggio Coldiretti di Bologna, vivendo un’esperienza immersiva nel mondo dell’agricoltura italiana, della sostenibilità e dell’educazione alimentare.
Oltre 80 gli studenti valdinievolini che, unitamente a tanti soci di Coldiretti Pistoia, sono stati ospiti del Villaggio, insieme a cittadini e turisti italiani e stranieri, che nello scorso fine settimana hanno affollato (700mila presenze) eventi, stand enogastronomici e il mercato degli agricoltori durante la kermesse contadina nel capoluogo felsineo, con una grande varietà di proposte: street food, agriasilo, orti, fattorie didattiche, laboratori, degustazioni, nuove tecnologie e workshop.
Naturalmente hanno dato il loro essenziale contribuito alla gita i referenti alla salute dei due istituti coinvolti, la professoressa Irene Picilli (Libero Andreotti) ed il professor Daniele Giaccai (Salutati Cavalcanti), insieme agli altri docenti accompagnatori.
Gli studenti hanno potuto incontrare produttori provenienti da tutta Italia, e scoprire grazie ai tutor Campagna Amica le eccellenze del made in Italy, degustare prodotti genuini, approfondire i temi legati alla filiera corta, alla biodiversità e tutela dell’ambiente e alla valorizzazione delle tradizioni agricole.